Потребляете ли вы достаточно клетчатки?

     Среднее потребление европейца составляет 12-15 грамм клетчатки в день. Эксперты рекомендуют поднять ее до дневной нормы 25-35 грамм для поддержания хорошего самочувствия.

 

«ВОЛШЕБНЫЕ» продукты и как увеличить их количество в рационе питания

Для сравнения добавлю, что наши предки, ежедневно потребляли от 25 до 60 граммов клетчатки.

Почему она так важна и почему входит в четверку ключевых аспектов  сбалансированной диеты (белки, жиры, углеводы и клетчатка) можно прочитать по ссылке http://www.kontrol-vesa.ru/activ-kletchatka.php.

     Перечислю основные моменты, позволяющие нам считать клетчатку таким важным элементом питания:

- Клетчатка никогда не оставит вам голодным, так как дает ощущение сытости и помогает избежать перекусов.

- Насыщенные клетчаткой продукты содержат много воды, что важно для предотвращения запоров.

- Богатая  клетчаткой пища поставляет полезные бактерии в пищеварительный канал, сводя к минимуму количество вредных бактерий.

- Способствует восстановлению функции самоочищения.

- Является поглотителем жира, собирая на себя лишнее количество жиров  и т.д.

     Ниже я приведу список продуктов, обеспечивающих дневную норму клетчатки (35 грамм):

1 порция каши из отрубей (40 грамм)                            9 г    клетчатки

4 кусочка отрубного хлеба                                              6 г    клетчатки

1 порция (120 грамм) фасоли                                          8 г    клетчатки

1 овсяное печенье                                                             1,5 г клетчатки

1 порция брокколи                                                            3 г    клетчатки

1 банан                                                                               3 г    клетчатки

1 порция (65 грамм) свежего зеленого горошка            3 г

1 порция (100 грамм) вареного коричневого риса        2 г    клетчатки

ИТОГО                                                                              35,5 г

     Как вы можете видеть, не так уж легко получить необходимое количество клетчатки.

Где взять клетчатку, чему отдать предпочтение?

     Основными источниками диетических волокон являются овощи, фрукты, цельное зерно, орехи, бобы, отруби, семечки. Съедайте ежедневно 7-8 овощей из рекомендованного списка: брокколи, чеснок, лук-порей, шпинат, сладкий картофель, огурцы, помидоры, спаржа, брюссельская капуста, кабачки, сельдерей, горошек, помидоры, цветная капуста, зеленый перец, стручковая фасоль. Делайте из овощей большой разноцветный салат каждый день. Вы удивитесь потрясающим результатом отличной работы кишечника и всего организма.

     Фрукты также являются превосходным источником клетчатки, однако они содержат много фруктозы, которую организм превращает в глюкозу и сохраняет как жир, если энергия из пищи не потребуется немедленно. Если вы худеете, сократите  фрукты до 3 порций в день, отдавая предпочтение яблокам, грушам, грейпфрутам, киви, ананасам, сливам и ягодам.

     Как увеличить количество клетчатки в вашем рационе?

- овощи и фрукты скоблить, а не чистить, так как клетчатка находится именно в кожуре фруктов и овощей;

- выбирайте коричневый рис, неочищенную гречу, цельнозерновой хлеб и забудьте о белой муке;

- добавляйте к своему завтраку фрукты и злаки;

- ешьте овощи сырыми, готовьте их на пару так, чтобы в приготовленном виде они слегка хрустели (хрустит - значит клетчатка в них не разрушена);

- смело добавляйте во фруктовые и овощные салаты семечки и орехи;

- готовьте супы, гарниры и салаты с добавлением чечевицы, гороха и бобовых;

- не снимайте кожуру с картофеля, ешьте его в мундире;

- каждый день готовьте разноцветные салаты;

- ешьте овощи, в которых есть семена: огурцы, помидоры, кабачки, цукини.  

Чтобы увеличить потребление клетчатки  и не есть больше, принимайте таблетки Активированной клетчатки от Гербалайф http://www.kontrol-vesa.ru/activ-kletchatka.php. Они очень удобны и  содержат сбалансированный состав различных видов растительной клетчатки.

     Чтобы максимально повысить эффективность клетчатки и оптимизировать выведение шлаков из организма, не забывайте выпивать как минимум 2 литра воды в день

     Помогите пищеварительной системе организма функционировать на «отлично»!